当社のこだわり
当社のカリフラワーが選ばれる理由
徳島県の温暖な気候と、豊かな土壌で育てたカリフラワーは、甘みが強く、サクッとした食感をしっかり味わうことができます。
10haもの広大な農地で、のびのびと十分な栄養を蓄えて育った自慢のカリフラワーは、当社の長年培ってきた技術の賜物です。
カリフラワーは新鮮さが命です。収穫した当日、または翌日に、生の状態で出荷するため、鮮度抜群のカリフラワーを全国へお届けしています。
さらに、お客様のニーズに応じてカット加工にも対応し、飲食店や加工品メーカーのスムーズな調理をサポート。
業務用や卸業者様の事業に、安全・安心の美味しいカリフラワーを安定供給できるよう、農業のプロとして細部までこだわっています。
カリフラワーをはじめ、さまざまな農作物を全国のお客様へ届けています。
お客様の必要な農作物をお伝えください。
持続可能な農業（SDGｓ）への取り組み
当社では必要な分だけ栽培し、必要な分だけ出荷することで、フードロス削減に貢献しています。農薬や肥料は必要最低限に抑え、安全性と環境への配慮を両立。
お手頃な価格で国産カリフラワー提供を実現し、全国のバイヤーや飲食店様が仕入れやすい環境を整えています。
また、大規模農業へ発展する当社が、今後も持続可能な農業を目指し、若い方にも「農業をやってみたい」と思っていただける農業を目指しています。
お客様を第一に考えた柔軟な対応
当社では、お客様の希望に応じたロット数に対応しています。
また、急な仕入れが必要な場合や、休日や大型連休の発送もお任せください。
発送方法も、さまざまご準備。段ボール、コンテナ、袋詰めなど、量やお客様のニーズに合わせてご提案いたします。
当社と契約をご検討いただいているお客様へ
業者・バイヤーの皆様へ
当社では、全国のスーパー・お野菜の直売所・加工食品メーカーのバイヤー様向けに、新鮮な農作物を提供しています。大手流通から小規模スーパーまで、多様な取引に対応可能。小ロット・大量注文の両方に対応し、安定した供給体制を整えています。
料理教室・専門学校の皆様へ
料理教室や専門学校では、食材の品質とみなさまの技術が美味しさに直結します。当社の農作物は、安全性と鮮度を重視し、食材の魅力を最大限に活かせるものとなっています。調理や食育に携わるお客様のお問い合わせもお待ちしております。
代表よりごあいさつ
当社のサイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。
近年、日本の農業は様々な課題を抱えています。
私の地域では他の地域と比べても高齢化と後継者不足が深刻であり、現在は私以外の若者がいないという状態です。
本業としてやっていくとなると初期投資の面から見ても若者が気軽に始めれるものでもありません。
しかし、教えてくれる人や見本となる人がいるだけで全然違います。私の実家も辞めていく農家の一つでしたが、就農後に周りの農家の方から見て聞いて学んで規模を拡大してきました。
その結果、当社は農業で発展を続け、課題の多い時代でも日本の農業の希望を目指しています。
これからは地域の若者、子供たちが将来農業をしたいと思えるような見本となる生産者となるように頑張っていきます。
これからも株式会社大西農業社をよろしくお願いいたします。
